Kirsch Mandel Balsam Essig - Feinkost Balsamico mit 3 % Säure

Kirsch Mandel Balsam Essig eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Fruchtsalaten, frischen Früchten und als Zugabe im Aperitif.

UNSER REZEPTVORSCHLAG

Mandel-Kirsch-Süßspeise:

200 g Frischkäse

1 Becher Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

1 EL Honig

1 Glas Sauerkirschen, abgetropft

200 g Mandeln

2 EL Honig

1 EL Albaöl® HC

Kirsch Mandel Balsam Essig

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Mandeln mit Albaöl® HC und Honig vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Anschließend für 15 Minutenauf mittlerer Schiene im Ofen rösten lassen, gelegentlich wenden und danach gut auskühlen lassen (ggf. ab und zu nochmal mit einem Holzlöffel wenden!).

Frischkäse, Sahne und Vanillezucker zu einer cremigen Masse verrühren und nach Belieben mit Honig süßen.

Die Kirschen in Schälchen verteilen und mit der Frischkäse Masse bedecken. Dannch die gerösteten Mandeln darüber geben und mit ein paar Tropfen Kirsch Mandel Balsam Essig beträufeln!