Apfel Feinkost Essig naturtrüb mit 5 % Säure

Mit unserem feinen Apfel Feinkost Essig naturtrüb von Bo. Genuss mit Charakter, lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Apfel Feinkost Essig naturtrüb, 3 Teile Öl sowie Föhrer Meersalz und Pfeffer nach Belieben.

UNSER REZEPTVORSCHLAG

Zucchinisalat:

1 Päckchen Schafskäse

1 Knoblauchzehe

0,5 Kopf Salat

150 g Zucchini

150 g Möhren

4 TL Orangen Olivenöl Nativ Extra

1 - 2 EL Apfel Feinkost Essig naturtrüb

frisch gemahlener Pfeffer

Saft einer frisch gepressten Organge

1 TL milder Senf

2 EL Kürbiskerne

Knoblauch schälen und ganz klein hacken. Mit dem Saft der Orange, Orangen Olivenöl Nativ Extra, Apfel Feinkost Essig naturtrüb und Senf gut verrühren.

Die Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne anrösten.

Geschälte Möhre und Zucchini in lange Streifen raspeln.

Den Kopfsalat in feine Streifen schneiden.

Alles zusammen in einer Schüssel vermengen. Den Schafskäse zerbröseln und hinzugeben. Anschließend die gerösteten Kürbiskerne unterheben.

Vor dem Servieren gerne mit etwas frischen Basilikumblättern garnieren!